സിലിക്കോൺ മോൾഡ് ബേക്കിംഗ് ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് രുചികരമായ ഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള ലളിതവും ആസ്വാദ്യകരവുമായ ഒരു പ്രക്രിയയാണ്. വിശദമായ നിർമ്മാണ പ്രക്രിയ താഴെ കൊടുക്കുന്നു:

1. ബേക്കിംഗ് ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കുക: മാവ്, പഞ്ചസാര, മുട്ട, പാൽ, ചോക്ലേറ്റ്. എല്ലാ വസ്തുക്കളും തയ്യാറായി സജ്ജീകരിച്ചിട്ടുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.

2. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ, മാവും പഞ്ചസാരയും ഒരുമിച്ച് കലർത്തുക. ഒരു സ്റ്റിറർ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മാനുവൽ സ്റ്റിറർ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക. ഇത് കേക്കിന്റെ ഏകീകൃതതയും ഘടനയും ഉറപ്പാക്കുന്നു.

3. മാവും പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് മുട്ടയും പാലും ചേർത്ത് മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക. ബാറ്റർ തുല്യവും മിനുസമാർന്നതുമാക്കുക.

4. ഇനി ചോക്ലേറ്റ് ചേർക്കാനുള്ള സമയമായി. ചോക്ലേറ്റ് മുറിക്കുകയോ മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കുകയോ ചെയ്യുക. പിന്നീട് ചോക്ലേറ്റ് കഷണങ്ങൾ ബാറ്ററിൽ ചേർത്ത് സൌമ്യമായി ഇളക്കുക, അങ്ങനെ ചോക്ലേറ്റ് ബാറ്ററിൽ തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യപ്പെടും.

5. അടുത്തതായി, സിലിക്കോൺ മോൾഡ് തയ്യാറാക്കുക. മോൾഡ് വൃത്തിയുള്ളതും എണ്ണ രഹിതവുമാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. കേക്ക് എളുപ്പത്തിൽ നീക്കം ചെയ്യാമെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ സ്പ്രേ പഞ്ചസാരയോ ഉരുകിയ വെണ്ണയുടെ നേർത്ത പാളിയോ ഉപയോഗിക്കുക. മോൾഡ് ഉചിതമായ ഉയരത്തിൽ നിറയുന്നതുവരെ തയ്യാറാക്കിയ ബാറ്റർ പ്രത്യേകം ഒഴിക്കുക.

6. സിലിക്കോൺ മോൾഡ് പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത ഓവനിൽ വയ്ക്കുക. പാചകക്കുറിപ്പ് നൽകുന്ന താപനിലയും സമയവും അടിസ്ഥാനമാക്കി ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് ചുടുക. സിലിക്കോൺ മോൾഡുകളുടെ മികച്ച താപ ചാലകത കാരണം, ബേക്കിംഗ് സമയം പരമ്പരാഗത മോൾഡുകളേക്കാൾ അല്പം കുറവായിരിക്കാം.

7. കേക്ക് ബേക്ക് ചെയ്തു കഴിയുമ്പോൾ, ഓവൻ ഗ്ലൗസുകൾ ഉപയോഗിച്ച് സിലിക്കോൺ മോൾഡ് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നീക്കം ചെയ്യുക. കേക്ക് ഒരു റാക്കിൽ വയ്ക്കുക, അങ്ങനെ അത് അൽപനേരം തണുക്കും.

8. കേക്ക് പൂർണ്ണമായും തണുത്തുകഴിഞ്ഞാൽ, കേക്ക് എളുപ്പത്തിൽ നീക്കം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്നതിന് കത്തിയോ വിരലോ ഉപയോഗിച്ച് അച്ചിനു ചുറ്റുമുള്ള അച്ചിൽ സൌമ്യമായി അഴിക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ, സിലിക്കൺ അച്ചിൽ സൌമ്യമായി രൂപഭേദം വരുത്തി റിലീസ് എളുപ്പമാക്കാം.

9. ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് ഒരു നല്ല പ്ലേറ്റിലേക്ക് മാറ്റി കുറച്ച് കൊക്കോ പൗഡർ അല്ലെങ്കിൽ ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ് കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

10. ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് ഇപ്പോൾ തയ്യാറാണ്! രുചികരമായ ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കൂ, സിലിക്കൺ മോൾഡുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾ സൃഷ്ടിച്ച മാസ്റ്റർപീസുകൾ ആസ്വദിക്കൂ.

ഒരു സിലിക്കൺ മോൾഡ് ഉപയോഗിച്ച് ചോക്ലേറ്റ് കേക്കുകൾ ബേക്ക് ചെയ്യുന്നതിലൂടെ, നിങ്ങൾക്ക് രുചികരവും മൃദുവായതുമായ ഒരു മധുരപലഹാരം എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാം. ഈ പ്രക്രിയ ലളിതവും എളുപ്പവുമാണ്, വ്യത്യസ്ത തലത്തിലുള്ള ബേക്കിംഗ് പ്രേമികൾക്ക് ഇത് അനുയോജ്യമാണ്.