സിലിക്കൺ കേക്ക് ബേക്കിംഗ് മോൾഡ് ഡിസൈൻ കിറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് രുചികരമായ കേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്ന പ്രക്രിയ.

പരിചയപ്പെടുത്തുക:

കട്ടിയുള്ളതും രുചിയുള്ളതുമായ കേക്ക് എല്ലാവരുടെയും മനസ്സിൽ ഒരു രുചികരമായ പ്രലോഭനമാണ്. പെർഫെക്റ്റ് കേക്ക് ഉണ്ടാക്കാൻ, സിലിക്കൺ കേക്ക് ബേക്കിംഗ് മോൾഡ് ഡിസൈൻ സെറ്റ് നിങ്ങളുടെ ഏറ്റവും നല്ല സഹായിയായിരിക്കും. ഈ സ്യൂട്ട് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു കൊതിപ്പിക്കുന്ന കേക്ക് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് നോക്കാം.

മെറ്റീരിയൽ തയ്യാറാക്കുക:

- 250 ഗ്രാം മാവ്

- 200 ഗ്രാം വെളുത്ത പഞ്ചസാര

- 200 ഗ്രാം വെണ്ണ

-4 മുട്ടകൾ

- പുളിപ്പിച്ച പൊടി 1 ടീസ്പൂൺ

-1 ടീസ്പൂൺ വാനില എക്സ്ട്രാക്റ്റ്

- പശുവിൻ പാൽ 100 ​​മില്ലി

- പഴങ്ങൾ, ചോക്ലേറ്റ് കഷണങ്ങൾ (വ്യക്തിഗത മുൻഗണന അനുസരിച്ച്)

ഘട്ടം:

1. ഓവൻ 180 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ ചൂടാക്കുക, സിലിക്കൺ കേക്ക് ബേക്കിംഗ് മോൾഡ് ഡിസൈൻ സെറ്റിന് മുകളിൽ ഒട്ടിപ്പിടിക്കാതിരിക്കാൻ വെണ്ണയുടെ നേർത്ത പാളി പുരട്ടുക.

2. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ, വെണ്ണയും പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് മൃദുവാകുന്നതുവരെ ഇളക്കുക. മുട്ടകൾ ഓരോന്നായി ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുന്നത് വരെ ഇളക്കുന്നത് തുടരുക.

3. മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ, മാവും ഫെർമെന്റേഷൻ പൊടിയും മിക്സ് ചെയ്യുക. മിശ്രിതം ക്രമേണ വെണ്ണയും പഞ്ചസാരയും ഉള്ള പാത്രത്തിലേക്ക് ചേർക്കുക, പാലുമായി മാറിമാറി ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.

4. വാനില എക്സ്ട്രാക്റ്റും നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പഴം അല്ലെങ്കിൽ ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സും ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.

5. കേക്ക് ബാറ്റർ മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കിയ സിലിക്കൺ കേക്ക് ബേക്കിംഗ് മോൾഡ് ഡിസൈൻ സെറ്റിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, ശേഷിയുടെ 2/3 ഭാഗം നിറയ്ക്കുക, അങ്ങനെ വികസിപ്പിക്കാനുള്ള ഇടം ഉറപ്പാക്കാം.

6. പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത ഓവനിൽ മോൾഡ് വയ്ക്കുക, ഏകദേശം 30-35 മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ കേക്ക് സ്വർണ്ണനിറമാകുന്നതുവരെയും ക്രിസ്പി ആകുന്നതുവരെയും ബേക്ക് ചെയ്യുക. ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് ഉപയോഗിച്ച് മധ്യഭാഗത്ത് തിരുകുക, അത് വൃത്തിയായി നീക്കം ചെയ്യാൻ കഴിയും.

7. ഓവൻ നീക്കം ചെയ്ത് കേക്ക് ഒരു മെഷ് റാക്കിൽ വെച്ച് കുറഞ്ഞത് 10 മിനിറ്റെങ്കിലും തണുപ്പിക്കുക.

8. കേക്കിൽ നിന്ന് സിലിക്കോൺ കേക്ക് ബേക്കിംഗ് മോൾഡ് ഡിസൈൻ സെറ്റ് സൌമ്യമായി നീക്കം ചെയ്താൽ, പൂർണ ആകൃതിയിലുള്ള കേക്ക് ദൃശ്യമാകും.

ഇപ്പോൾ, നിങ്ങൾ സിലിക്കൺ കേക്ക് ബേക്കിംഗ് മോൾഡ് ഡിസൈൻ സെറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു രുചികരമായ കേക്ക് വിജയകരമായി ഉണ്ടാക്കി! കേക്കിന്റെ രുചിയും ഭംഗിയും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടത്തിനനുസരിച്ച് വ്യത്യസ്ത പഴങ്ങളോ ചോക്ലേറ്റോ തിരഞ്ഞെടുക്കാം. ബേക്കിംഗ് പ്രക്രിയ ആസ്വദിക്കാനും വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കുന്ന രുചികരമായ കേക്ക് ആസ്വദിക്കാനും നിങ്ങൾക്ക് കഴിയുമെന്ന് ഞാൻ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു!